作為深圳的首店，落于深圳平安金融中心7樓，餐廳以蟹的紅色與主理人收藏的木質(zhì)品為主調(diào)，樹脂與琉璃裝點的蟹為大堂的主視覺，集極簡美學(xué)于一體，讓我們一起來欣賞一下這以傳統(tǒng)東方建筑為設(shè)計靈感的日料店吧！

嘗試用精致的料理，來消解城市中心區(qū)域繁華喧囂的快生活節(jié)奏。

蟹道 & 深圳

店面的外觀設(shè)計的靈感圍繞舟犀展開，一眼看上去有著鄰水而建的氛圍，進(jìn)入餐廳之時，如同漁船?？堪阌蛇h(yuǎn)及近，紅色顯眼大閘蟹是那么的栩栩如生，將蟹的靈魂展現(xiàn)的惟妙惟肖同時也使門側(cè)面多了一絲動態(tài)美。

品牌傳遞著專注食材的新鮮與精致料理的匠心，

善用季節(jié)性食材烹飪并遵循本味。

始終秉持著研習(xí)與探索，不斷積累、創(chuàng)造、融合。

以傳統(tǒng)烹飪技法為魂，打破邊界，旨在演繹與日本當(dāng)?shù)爻绷魍降拿牢缎妨侠怼?/span>

在陰翳美學(xué)中，光線對室內(nèi)產(chǎn)生影響的元素——障子。在傳統(tǒng)邊框中裝入幾個現(xiàn)代微小的線性燈光，采用現(xiàn)代工藝技術(shù)的纖維紙來做敷面，在方格中置入圓形頂燈，燈光透射在墻面的異域風(fēng)情的墻面上，暖黃色的燈光，臺面裝飾性的花束給這個空間疊加一點色彩，顯得不那么的空曠與單調(diào)，營造更加柔和的空間氛圍。

透過燈光，紙張內(nèi)的纖維呈現(xiàn)出一種絮狀花紋般的溫暖效果，采用古風(fēng)的燈罩，紙張上面映出螃蟹的圖案，給人一種集古風(fēng)與安全感的結(jié)合似乎這就是自己的小家，同時加入了一些現(xiàn)代用餐空間的色彩構(gòu)成，特殊的表現(xiàn)手法讓消費者得到很好的視覺美觀和美食享受。

木格柵順延下來，和由淺灰色到深灰色的漸變色背景墻交錯融為一景，靜謐幽深，加強(qiáng)了空間設(shè)計的立體感，酷似一幅立體畫。

多變形態(tài)木竹，在組織架構(gòu)中建立起一個個小屋、有不完全封閉的亭、有聯(lián)排相座的舟屋、形成一個開放和隔絕相結(jié)合的私人空間，將餐廳核心區(qū)圍合成內(nèi)院式的公共中庭。讓人們在一天疲憊的時間中放松下來，享受這舒適，安逸的時光！

夯土色與暗紅色搭配衍生出溫暖和質(zhì)樸的氣息，一半的墻體則采用了木色和紅色的燈光相對比，使得整個空間沉穩(wěn)、高檔、大氣而不失韻味?！盁艄狻迸c“材質(zhì)”的結(jié)合，形成一種自身獨特的風(fēng)格。同時融入現(xiàn)代建筑體塊的結(jié)構(gòu)感，讓色彩在強(qiáng)對比下成為焦點。

門框上部采用鏤空雕刻處理，全部由木質(zhì)框架構(gòu)建，沒有多余的設(shè)計元素，大氣不失優(yōu)雅。

斜角的犀脊形狀，斜條紋和豎條紋的木格柵給這個空間增加了許多的線條感，顯得不那么死板。

在室內(nèi)木造垂木椽架下，每一塊銅質(zhì)瓦片用純手工的方式安裝于屋頂，一種韻味深長的日式幽靜的美，擯棄短暫的商業(yè)視覺快感，整體設(shè)計元素簡潔化、精細(xì)化。

眾所周知，紅色是中華民族最喜愛的顏色，甚至成為中國人的文化圖騰和精神皈依，代表著喜慶、熱鬧與祥和。

中國人近代以來的歷史就是一部紅色的歷史，承載了國人太多紅色的記憶。

中國紅

氤氳著古色古香的秦漢氣息;

延續(xù)著盛世氣派的唐宋遺風(fēng);

沿襲著燦爛輝煌的魏晉脈絡(luò);

   流轉(zhuǎn)著獨領(lǐng)風(fēng)騷的元明清神韻。

在公共區(qū)域的空間轉(zhuǎn)換上，置入了大量紅色的藝術(shù)裝飾設(shè)計，融合現(xiàn)代年輕人的習(xí)慣與審美，構(gòu)成一道繽紛的中國傳統(tǒng)色彩風(fēng)景線。

精致的木質(zhì)桌椅，給空間注入溫柔靈動的氣。在花窗與隔間的細(xì)節(jié)處，木工細(xì)節(jié)技藝的細(xì)工排列其中，體現(xiàn)利落鋒利的線條之美。

精美的藝術(shù)家畫屏《銀杏盛月華》，不知不覺的視線被這幅吸引！

“設(shè)計”一旦被賦予一種“物”的設(shè)計的話，設(shè)計師就已經(jīng)被這個物的概念和現(xiàn)象束縛了創(chuàng)造力?！霸O(shè)計”應(yīng)被認(rèn)為是有關(guān)人類自身生存發(fā)展的

“本體論”、“認(rèn)識論”和“方法論”。